Pack Cremoso de Oveja Extremeño - Encinar del Jamón
,

Embalagem Leite de ovelha cremoso da Estremadura

31,00  IVA incluído

400 gr. de queijo de ovelha curado cremoso, 250 gr. de Torta del Casar P.D.O. e uma embalagem de 100 gr. de creme Torta del Casar P.D.O.

Tudo isto numa caixa de qualidade superior, resistente ao frio e muito agradável à vista.

 

SKU: Pack Creme de ovelha Extremeño Categorias: ,

A Torta del Casar é um queijo natural, fabricado segundo métodos tradicionais, com leite cru de ovelha proveniente de rebanhos controlados, coalho vegetal e sal.

A utilização deste coalho vegetal extraído do cardo Cynara Cardunculus, juntamente com o saber-fazer dos mestres queijeiros, gera uma proteólise intensa durante o processo de maturação, quando a casca ainda não está totalmente formada, o que faz com que os queijos não suportem o seu próprio peso, tendendo a achatar-se e a inchar nos lados, assumindo uma forma atípica que lembrava aos queijeiros de Casar de Cáceres um "bolo de pão", de onde deriva o nome Torta del Casar.

Peso 5 kg
Carrinho de compras
pt_PT