Gulden Draak Classic 5 litros

O Gulden Draak Classic é um Triple Dark Strong Dark Ale fabricada com matérias-primas da melhor qualidade, incluindo lúpulos nobres e a levedura de vinho única que Josef Van Steenberge trouxe de Bordéus em 1986. O resultado é uma cerveja artesanal belga de cor escura com um aroma e sabor a malte torrado, caramelo e café. 

O seu perfil evolui com o tempo se for deixado em repouso, adquirindo múltiplas nuances e complexidade. O seu nome deriva do histórico Dragão Dourado que coroa o campanário de Gante e simboliza o poder e a liberdade da cidade.

A história da gama de cervejas Gulden Draak começou em 1784, quando Jean Baptiste De Bruin fundou uma fábrica de cerveja na aldeia de Ertvelde (Bélgica), chamada De Peer. Após a sua morte, a sua esposa Angelina Petronella Schelfaut assumiu a direção da cervejaria. Alguns anos mais tarde, o seu sobrinho Josef Schelfaut, grande conhecedor da arte cervejeira, assumiu a direção da cervejaria. 

Posteriormente, a filha de Josef, Margriet Schelfaut, casou-se com Paul Van Steenberge. Van Steenberge, professor de microbiologia, assumiu a direção da fábrica de cerveja após a Primeira Guerra Mundial. Josef Van Steenberge, que assumiu a direção da empresa em 1962, começou a fabricar cervejas especiais de alta fermentação e, em 1978, adquiriu as receitas das cervejas da abadia de St Augustijn. As cervejas da gama Santo Agostinho foram lançados no mercado alguns anos mais tarde, juntamente com a cerveja Piraat e Guldren Draak.

Cor escura e espuma densa e cremosa. Aroma tostado com notas de caramelo, malte, levedura, café e nozes. Na boca é uma cerveja poderosa com um sabor doce de caramelo e toffee. Final longo e amargo. Teor alcoólico: 10,5 proof.