Pack St Bernardus 6 Cervejas 2 copos
Procura uma cerveja para oferecer? Bernardus é o presente perfeito para qualquer amante de cerveja belga. Contém 6 cervejas St Bernardus (2x Prior 8, 2x ABT 12, 2x Tripel) e dois copos originais de 15 cl especialmente concebidos para a degustação.
St. Bernardus Prior 8 é uma cerveja de estilo Abbey Dubbel, fermentada no topo com fermentação secundária na garrafa. É fabricada com água pura dos poços da Abadia de São Bernardo, lúpulo local e uma extraordinária estirpe de levedura própria. Apresenta uma cor mogno com reflexos âmbar e uma fina espuma bege. O aroma é frutado, com notas de sultanas, malte, especiarias e lúpulo. O paladar é quente com chocolate, especiarias e notas de malte e levedura. Teor alcoólico: 8 proof.
A St. Bernardus ABT 12 é uma cerveja de estilo Quadrupel, caracterizada pelo seu elevado teor alcoólico e sabor poderoso. É fabricada com água de alta pureza proveniente dos poços da abadia e é submetida a uma segunda fermentação em garrafa. Apresenta uma cor mogno, opaca, com uma espuma média de cor marfim. Aroma maltado, com notas fumadas, de especiarias, frutadas e florais. Sabor agradável e complexo, com predominância de notas doces de caramelo, malte e levedura e um fundo de café. Teor alcoólico: 10 proof.
A St. Bernardus Tripel é uma cerveja de estilo Abbey Tripel, criada de acordo com uma receita própria de Guy Claus, o mestre cervejeiro da St Bernard, e inspirada na sua colaboração com o mestre cervejeiro da St Sixtus. Tal como as outras St Bernardus, é fabricada com água do subsolo de Watou e sofre uma fermentação secundária na garrafa. Apresenta uma cor âmbar com reflexos de mogno e uma espuma branca rica. Apresenta aromas florais e frutados com presença de banana e álcool. Sabor leve e muito equilibrado de lúpulo e malte. Teor alcoólico: 8 graus.
Brouwerij St Bernardus
A história destas cervejas começa quando a queijaria do Refúgio Notre Dame de St. Bernard, em Watou, recebeu uma licença para fabricar as cervejas do mosteiro trapista de St. Sixtus, em Westvleteren, na condição de a sua produção ser efectuada sob a supervisão dos monges de St. Sixtus e apenas ser vendida a algumas tabernas próximas. Em 1992, a licença foi rescindida e o nome das cervejas foi alterado para St Bernardus. As cervejas continuaram a ser fabricadas de acordo com as receitas de St. Sixtus de Westvleteren e utilizando a sua levedura original. As cervejas St. Bernardus são de enorme qualidade e são consideradas entre as melhores do mundo.
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