DESCRIÇÃO
PRIMEIRO PRÉMIO PARA O MELHOR CHOURIÇO DO MUNDO!
O Chouriço Cular de Bellota é obtido a partir de suínos ibéricos criados em explorações pecuárias de Ledesma e Arribes del Duero.
Este Chouriço Cular de Bellota é o resultado de uma cuidadosa criação de porcos ibéricos com uma alimentação natural 100%, principalmente ervas silvestres e bolotas, o que lhe confere um sabor único e uma textura delicada.
O cheiro e o sabor do chouriço ibérico e dos enchidos de Puente Robles são tão característicos e únicos graças à sua cura no ar puro e à sombra proporcionada pelas Arribas do Douro.
Produzido a partir de carne e gordura de porco ibérico alimentado com bolota, picado e condimentado com sal e outras especiarias naturais, condimentos e aditivos autorizados, amassado e enchido em tripas naturais (cular), submetidas a um processo de maturação-secagem que garante uma boa estabilidade, bem como um excelente cheiro e sabor.
Saborear a excelência do ibérico em cada garfada.
Produtos à base de carne.
Consumo
Para desfrutar do melhor Chouriço Cular de Bellota Recomendamos que seja consumido a cerca de 24°C.
Se estiver embalado, recomendamos que o retire da embalagem e o deixe à temperatura ambiente durante 30 minutos antes de o servir. Se tiver sido conservado no frigorífico, este tempo pode ser aumentado para 2 horas.
Prazo de validade: 16 meses.
Armazenamento
Chouriço cortado ou fatiadoConservar refrigerado a 4-10°C. Quando estiver pronto a comer, deixar arrefecer durante 10 minutos.
Alimentação
Ervas aromáticas, plantas silvestres e bolotas.
Tempo de cicatrização
Envelhecido durante 8 meses à sombra das Arribas do Douro.
INGREDIENTES
Carne e gordura de porco ibérico alimentado com bolota, sal comum, colorau natural, alho, conservantes (E-250 e E252), dextrose, açúcares (lactose, dextrose), dextrina, estabilizante (E-450III), antioxidante natural (E300) e invólucro natural. Sem glúten. Alergénios: Lactose.
| VALORES NUTRICIONAIS | VALOR MÉDIO POR 100 G. |
|---|---|
| Valor energético (Kj.) | 1955 Kj. |
| Valor energético (Kcal.) | 472,3 Kcal. |
| Gorduras | 41.7 g. |
| Dos quais ácidos gordos saturados | 16.5 g. |
| Hidratos de carbono | 1.6 g. |
| Dos quais açúcares | 1.2 g. |
| Proteínas | 22.5 g. |
| Sal | 3.4 g. |
RECOMENDAÇÕES
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta.
DESCRIÇÃO
O Chouriço Cular Extra é obtido a partir de suínos ibéricos criados em explorações agrícolas de Zamora e Arribes del Duero.
Este Chouriço Cular Extra é o resultado de porcos cuidadosamente criados e alimentados com rações naturais, o que lhe confere o seu sabor e textura.
O cheiro e o sabor do chouriço ibérico e dos enchidos de Puente Robles são tão característicos e únicos graças à sua cura no ar puro e à sombra proporcionada pelas Arribas do Douro.
Elaborado a partir de carne e gordura de porco, picada e adicionada de sal e outras especiarias naturais, condimentos e aditivos autorizados, amassada e enchida em tripas naturais (cular), submetidas a um processo de maturação-secagem que garante uma boa estabilidade, bem como um excelente cheiro e sabor.
Saboreie a excelência em cada dentada.
Produtos à base de carne.
Consumo
Para desfrutar do Chouriço Cular Extra recomendamos consumi-lo a cerca de 24°C.
Se estiver embalado, recomendamos que o retire da embalagem e o deixe à temperatura ambiente durante 30 minutos antes de o servir. Se tiver sido conservado no frigorífico, este tempo pode ser aumentado para 2 horas.
Prazo de validade: 16 meses.
Armazenamento
Chouriço cortado ou fatiadoConservar refrigerado a 4-10°C. Quando estiver pronto a comer, deixar arrefecer durante 10 minutos.
Alimentação
Alimentação natural.
Tempo de cicatrização
Envelhecido durante 4 meses à sombra das Arribas do Douro.
INGREDIENTES
Carne e gordura de porco, sal comum, colorau natural, alho, conservantes (E-250 e E252), dextrose, açúcares (LACTOSE, dextrose), dextrina, estabilizador (E-450iii), antioxidante natural (E300) e invólucro natural.
| VALORES NUTRICIONAIS | VALOR MÉDIO POR 100 G. |
|---|---|
| Valor energético (Kj.) | 1955 Kj. |
| Valor energético (Kcal.) | 472,3 Kcal. |
| Gorduras | 41.7 g. |
| Dos quais ácidos gordos saturados | 16.5 g. |
| Hidratos de carbono | 1.6 g. |
| Dos quais açúcares | 1.2 g. |
| Proteínas | 22.5 g. |
| Sal | 3.4 g. |
RECOMENDAÇÕES
Manter num local fresco e seco, longe da luz directa do sol.
