Ingredientes
Presunto de porco ibérico curado ao ar livre e sal marinho
| Cura | +36 meses em estufas de secagem e maturação natural |
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Apresentação
Pieza entera. 7,5 a 8 kg. Aprox.
Instruções de conservação
Conservar o fiambre inteiro e sem embalagem, num local seco, à temperatura ambiente (aprox. 20º C/25º C).
O presunto ibérico é um excelente produto com magníficos benefícios para a saúde.
A gordura deste fiambre contém uma elevada percentagem de ácidos gordos monoinsaturados em ácido oleico e é reconhecido como um dos produtos com maior teor de proteínas, razão pela qual recomendamos este fiambre, uma vez que a sua gordura contém uma maior qualidade de gordura insaturada.
Os nossos presuntos ibéricos caracterizam-se pelo seu baixo teor de sal, pelo facto de os porcos serem alimentados com bolota, erva e cereais, serem criados em estado selvagem, terem a quantidade certa de gordura e possuírem um aroma e sabor extraordinários. Ao longo dos anos, adquirimos uma experiência que, juntamente com a raça selecionada e única, determina a qualidade excecional dos nossos presuntos. Tudo isto, juntamente com o nosso serviço de apoio ao cliente, faz dos nossos produtos a escolha certa para os paladares mais exigentes e caprichosos.
Informação nutricional
Valores aproximados por 100 g.
| Valor energético: | 1695,3 KJ/ 404,9 Kcal |
| Gorduras: | 31,71 g |
| Dos quais saturados | 12,87 g |
| Hidratos de carbono | 0,48 g |
| Dos quais açúcares | 0,24 g |
| Proteínas | 29,39 g |
| Sal | 3,52 g |
