Cremoso de Oveja Extremeño 620gr - Encinar del Jamón
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Leite de ovelha cremoso Extremeño 620gr

14,00  IVA incluído

Queijo de casca fina e leve, semiduro, cuja caraterística principal é a sua textura muito cremosaPara tal, em determinados momentos da maturação, é necessário aplicar-lhe uma ligadura para evitar que a pasta, de cor branca a marfim, se espalhe pelas fendas da casca ainda mole. Com aromas lácteos e vegetais, tem um sabor intenso e desenvolvido, fundente no paladar, muito ligeiramente salgado e ligeiramente amargo, caraterística que se deve à utilização de coalho vegetal.

Formato de 620gr. aprox.

SKU: Leite de ovelha cremoso Extremeño 620gr Categorias: ,

É fabricado à mão, com produtos naturais 100%, utilizando o mesmo processo de produção da Torta del Casar, mas com uma maturação mais longa do que a da Torta del Casar.

Textura suave e untuosa na boca; aspeto branco-marfim e aroma delicado.

Sugestões de consumo

  • Combine com frutas frescas, como uvas, figos ou bagas.
  • Também pode ser servido com qualquer tipo de frutos secos.
  • Atreva-se a combiná-lo com destilados, como o brandy.
Peso 3 kg
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