O nosso Chorizo Cular de Bellota é obtido de porcos ibéricos locais, alimentados com bolotas naturais 100%, que foram adquiridas a pequenas explorações pecuárias em Ledesma e Arribes del Duero.
São curados durante 8 meses à sombra das Arribes del Duero.
Fabricado a partir da carne e gordura de porcos ibéricos alimentados com bolota, picados e temperados com sal e outras especiarias naturais, condimentos e aditivos autorizados, amassados e recheados em tripa natural (cular), que foram submetidos a um processo de maturação-secagem que assegura uma boa estabilidade, bem como um odor e sabor característicos.
INGREDIENTES:
Carne e gordura de suínos ibéricos alimentados com bolota, sal comum, colorau natural, alho, conservantes (E-250 e E252), dextrose, açúcares (LACTOSE, dextrose), dextrina, estabilizante (E-450iii), antioxidante natural (E300) e invólucro natural. LIVRE DE GLUTENO.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100Gr
| Valor energético | KJ: 1955 Kcal: 472,3 |
| Gorduras: | 41,7 gramas. |
| Dos quais ácidos gordos saturados | 16,5 grs. |
| Hidratos de carbono: | 1.6 g. |
| Dos quais açúcares | 1.2 g. |
| Proteínas | 22,5 gramas. |
| Sal | 3.4 g. |
RECOMENDAÇÕES:
Manter num local fresco e seco, longe da luz directa do sol. Melhor antes: 16 meses.
PRECAUÇÕES:
Alergénios: Contém LACTOSE.
TRANSPORTE:
Todas as peças são embaladas a vácuo.
