Nuestro Chorizo Cular de Bellota se obtiene de cerdos ibéricos de la zona, alimentados 100% natural con bellotas, que han sido adquiridos en pequeñas ganaderías de Ledesma y los Arribes del Duero.
Tienen una curación de 8 meses a la sombra de los Arribes del Duero.
Elaborado de carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, picada y adicionadas de sal y otras especias naturales, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripa natural (cular), que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
INGREDIENTES:
Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón natural, ajo, conservantes (E-250 y E252), dextrosa, azúcares (LACTOSA, dextrosa), dextrina, estabilizante (E-450iii), antioxidante natural (E300) y tripa natural. SIN GLUTEN.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100Gr
| Valor energético | KJ: 1955 Kcal: 472,3 |
| Grasas: | 41,7 grs. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 16,5 grs. |
| Hidratos de carbono: | 1,6 grs. |
| De los cuales azúcares | 1,2 grs. |
| Proteínas | 22,5 grs. |
| Sal | 3,4 grs. |
RECOMENDACIONES:
Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa. Consumo preferente: 16 meses.
PRECAUCIONES:
Alérgenos: Contiene LACTOSA.
ENVÍO:
Todas las piezas van envasadas al vacío.
