Produto obtido a partir das patas traseiras do porco ibérico com uma pureza de 50%. Alimentado principalmente com cereais e bolota, submetido à acção do sal e posteriormente a um processo de secagem-maturação que lhe confere características especiais.
Presunto de porco ibérico alimentado com bolota, 50%, sal comum e conservantes (E250 e E252). Corte à faca de 100 gramas.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100Gr
| Valor energético | KJ: 1037,9 Kcal: 247,8 |
| Gorduras: | 12,2 gramas. |
| Dos quais ácidos gordos saturados | 4.6 g. |
| Hidratos de carbono: | 1.0 grs. |
| Dos quais açúcares | 5.0 grs. |
| Proteínas | 33,5 gramas. |
| Sal | 3.6 g. |
TRANSPORTE MARÍTIMO:
Todos os lotes são enviados em caixas de cartão seladas. Prazo de validade: 24 meses.
