I formaggi di capra contengono una varietà di sfumature che permettono di godere di sensazioni diverse in bocca. Dal sapore intenso del formaggio naturale alle sfumature delicate della varietà alla paprica o ai sapori intensi del timo o del rosmarino.
Dal sapore intenso dei Madurados, passando per i sapori delicati del Pimentón o le sfumature di selvaggina del Timo o del Rosmarino, fino al sapore intenso, piacevole e diverso del Súmmum, prodotto con corteccia di penicilium commestibile, che completano una gamma varia, equilibrata e complementare per godere del piacere di assaggiarli.
Suggerimenti per il consumo
- Accompagnatelo con frutta come fichi, uva, frutti rossi, banane, albicocche o pesche.
- Mettetelo sul pane tostato con noci e miele.
- In insalata con mele cotogne e rucola.
