Tienda de jamones | Encinar del Jamón

Amore per il prosciutto iberico

Prodotti nazionali per la gioia del palato

Taglierine professionali per prosciutto

I nostri tagliatori professionisti al vostro servizio, per i vostri eventi più importanti.

Le nostre offerte

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Prosciutto Esencia Azul Benito Iberico 6 A 6,5 kg circa.

99,00  - 139,00  IVA inclusa
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Cebo iberico Campo Ham 50% razza iberica 100% naturale

Il prezzo originale era: 186,00 €.Il prezzo attuale è: 160,00 €. IVA inclusa
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Prosciutto di ghianda 50% RAZA IBERICA (7-7,5 kg. circa)

270,00  - 310,00  IVA inclusa
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Prosciutto Benito cebo 50% razza iberica 7,5 Kg circa.

130,00  - 180,00  IVA inclusa
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Paletilla Bodega (da 4,5 a 5 kg. circa)

40,00  - 70,00  IVA inclusa
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Olio extravergine di oliva (EVOO) Señorío de la mesa

7,50  - 39,00  IVA inclusa
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Prosciutto Esencia Azul Benito iberico 7,5 kg circa.

120,00  - 160,00  IVA inclusa

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Dalla prima all'ultima fetta, i nostri taglierine professionali per prosciutto vi assicurerà la massima qualità.
Un'immagine vale più di mille parole, giusto?

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    jamon colgado2bn

    Cosa rende così speciale il Jamón Ibérico de Bellota alimentato a ghianda?

    L'alimento base del maiale iberico sono le ghiande che cadono dai lecci e dalle sughere, integrate dalle erbe dei pascoli, dai legumi selvatici e dai frutti delle erbe. L'esercizio fisico che compie alla ricerca di cibo rallenta l'ingrassamento e permette al grasso di infiltrarsi ulteriormente nelle masse muscolari.

    Il risultato è un'incomparabile succosità, aroma e sapore dei nostri prosciutti e spalle iberici alimentati a ghiande. Anche il prosciutto Cebo de Campo, sebbene con un tempo di stagionatura diverso, beneficia di questo tipo di alimentazione.

    Opinioni

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