Gulden Draak Classic 5 litri

Gulden Draak Classic è un Triple Dark Strong Dark Ale prodotta con materie prime di altissima qualità, tra cui luppoli nobili e l'esclusivo lievito da vino che Josef Van Steenberge ha portato da Bordeaux nel 1986. Il risultato è una birra artigianale belga di colore scuro con un aroma e un sapore di malto tostato, caramello e caffè. 

Il suo profilo si evolve nel tempo se viene lasciato a riposo, acquisendo molteplici sfumature e complessità. Il suo nome deriva dallo storico Drago d'Oro che corona il campanile di Gand e che simboleggia il potere e la libertà della città.

La storia della gamma di birre Gulden Draak inizia nel 1784, quando Jean Baptiste De Bruin fondò un birrificio nel villaggio di Ertvelde (Belgio) chiamato De Peer. Alla sua morte, la moglie Angelina Petronella Schelfaut rilevò il birrificio. Qualche anno dopo, il nipote Josef Schelfaut, grande conoscitore dell'arte della birra, rilevò il birrificio. 

Successivamente, la figlia di Josef, Margriet Schelfaut, sposò Paul Van Steenberge. Van Steenberge, professore di microbiologia, rilevò il birrificio dopo la Prima Guerra Mondiale. Josef Van Steenberge, che rilevò l'azienda nel 1962, iniziò a produrre birre speciali ad alta fermentazione e nel 1978 acquisì le ricette delle birre dell'abbazia di St Augustijn. Le birre della gamma San Augusto sono stati lanciati sul mercato qualche anno dopo insieme alla birra Piraat e Guldren Draak.

Colore scuro e testa densa e cremosa. Aroma tostato con note di caramello, malto, lievito, caffè e noci. Al palato è una birra potente con un sapore dolce di caramello e toffee. Finale lungo e amaro. Gradazione alcolica: 10,5 gradi.