Ingredientes
AvailabiliIngredientes
Lomo de cebo de campo ibérico, sal, pimentón y especias
Curacion | + De 6 meses en secaderos y curación natural |
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Presentación
Media pieza. 0,6 – 0,750 kg.
Instrucciones de Conservación
El lomo se debe conservar en un lugar fresco y seco.
Se debe extraer 24 horas antes de servir de su bolsa, para conseguir un mejor sabor y aroma y se debe servir a una temperatura ambiente entre 20 y 25 ºC
Nuestros embutidos se elaboran con las más selectas carnes del cerdo ibérico y escogidas especias que les proporcionan su peculiar gusto y aroma. La receta de nuestros embutidos, totalmente artesanal, es un secreto familiar bien guardado que confiere a nuestros productos un sabor suave y natural que los hace únicos.
Información nutricional
Valores aproximados por 100 g.
Valor energético: | 1595,1 KJ/ 382,7 Kcal |
Grasas: | 24,97 g |
De las cuales saturadas | 10,70 g |
Hidratos de carbono | 0,72 g |
De los cuales azucares | 0,3 g |
Proteínas | 38,76 g |
Sal | 5,04 g |