Ingredientes
Carne y grasa extra de cerdo ibérico de bellota, sal y especias
| Curacion | + De 6 meses en secaderos y curación natural |
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Presentación
Media pieza. 0,6 – 0,750 kg.
Instrucciones de Conservación
El salchichón se debe conservar en un lugar fresco y seco.
Se debe extraer 24 horas antes de servir de su bolsa, para conseguir un mejor sabor y aroma y se debe servir a una temperatura ambiente entre 20 y 25 ºC.
Nuestros embutidos se elaboran con las más selectas carnes del cerdo ibérico y escogidas especias que les proporcionan su peculiar gusto y aroma. La receta de nuestros embutidos, totalmente artesanal, es un secreto familiar bien guardado que confiere a nuestros productos un sabor suave y natural que los hace únicos.
Información nutricional
Valores aproximados por 100 g.
| Valor energético: | 1789,9 KJ/ 427,8 Kcal |
| Grasas: | 35,65 g |
| De las cuales saturadas | 26,33 g |
| Hidratos de carbono | 4,5 g |
| De los cuales azucares | 0,36 g |
| Proteínas | 22,23 g |
| Sal | 2,74 g |
