Cremoso de Oveja Extremeño 620gr - Encinar del Jamón
,

Lait de brebis crémeux Extremeño 620gr

14,00  TVA incluse

Fromage à croûte légère et fine, à pâte demi-dure, dont la principale caractéristique est sa texture très crémeuseCela signifie qu'à certains moments de l'affinage, il doit être bandé pour éviter que la pâte blanche à ivoire ne s'écoule par les fissures de la croûte encore molle. Avec des arômes lactiques et végétaux, un goût intense et développé, il est fondant en bouche, très légèrement salé et légèrement amer, cette caractéristique est due à l'utilisation de présure végétale.

Format de 620gr. environ.

UGS : Extremeño lait de brebis crémeux 620gr Catégories : ,

Elle est fabriquée à la main, à partir de produits naturels 100%, selon le même processus de production que la Torta del Casar, mais son affinage est plus long que celui de la Torta del Casar.

Texture lisse et onctueuse en bouche ; aspect blanc ivoire et arôme délicat.

Suggestions de consommation

  • Combinez avec des fruits frais tels que des raisins, des figues ou des baies.
  • Il peut également être servi avec n'importe quel type de noix.
  • Osez l'associer à des distillats, comme le brandy.
Panier d'achat
fr_FR