{"id":3524,"date":"2024-11-10T16:23:18","date_gmt":"2024-11-10T16:23:18","guid":{"rendered":"https:\/\/encinardeljamon.com\/?post_type=product&#038;p=3524"},"modified":"2025-11-07T22:23:50","modified_gmt":"2025-11-07T22:23:50","slug":"torta-del-casar-600gr","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/encinardeljamon.com\/pt\/product\/torta-del-casar-600gr\/","title":{"rendered":"Torta del Casar 600gr"},"content":{"rendered":"<div class=\"text-break\">\n<p>A nossa Torta del Casar, Pastoralia, \u00e9 um queijo natural 100%, fabricado segundo m\u00e9todos tradicionais com leite de ovelha cru de rebanhos controlados, coalho vegetal e sal.<\/p>\n<p>O resultado \u00e9 um queijo de crosta ligeira, semidura e de textura cremosa. Apresenta aromas l\u00e1cticos e vegetais e um sabor intenso, fundente no paladar, ligeiramente salgado e ligeiramente amargo (devido ao coalho vegetal).<\/p>\n<h2>Sugest\u00f5es de consumo<\/h2>\n<ul>\n<li>Provar com uma colher.<\/li>\n<li>Espalhar em pequenos peda\u00e7os de tosta.<\/li>\n<li>Combine-o com ingredientes doces, como mel ou compota, ou mesmo com frutos secos, como figos, ou frutos frescos, como mirtilos. Tamb\u00e9m pode ser apreciado com frutos secos naturais, como am\u00eandoas, nozes ou castanhas de caju.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"text-break\">\n<p>A Torta del Casar \u00e9 um queijo natural, fabricado segundo m\u00e9todos tradicionais, com leite cru de ovelha proveniente de rebanhos controlados, coalho vegetal e sal.<\/p>\n<p>A utiliza\u00e7\u00e3o deste coalho vegetal extra\u00eddo do cardo Cynara Cardunculus, juntamente com o saber-fazer dos mestres queijeiros, gera uma prote\u00f3lise intensa durante o processo de matura\u00e7\u00e3o, quando a casca ainda n\u00e3o est\u00e1 totalmente formada, o que faz com que os queijos n\u00e3o suportem o seu pr\u00f3prio peso, tendendo a achatar-se e a inchar nos lados, assumindo uma forma at\u00edpica que lembrava aos queijeiros de Casar de C\u00e1ceres um \"bolo de p\u00e3o\", de onde deriva o nome Torta del Casar.<\/p>\n<p>Formato de 620gr.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":3525,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":null,"ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":null,"ast-hfb-below-header-display":null,"ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":null,"ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":null,"stick-header-meta":null,"header-above-stick-meta":null,"header-main-stick-meta":null,"header-below-stick-meta":null,"astra-migrate-meta-layouts":"set","_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[20,39],"product_tag":[],"yst_prominent_words":[],"class_list":{"0":"post-3524","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aceites-quesos-y-embutidos","7":"product_cat-ofertas-y-novedades","8":"desktop-align-left","9":"tablet-align-left","10":"mobile-align-left","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3524"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3524"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3524"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3524"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=3524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}