Gran Reserva presunto com mais de 18 meses de cura, peda\u00e7os de aproximadamente 7 kg. Tal como o presunto reserva, este \u00e9 salgado na nossa sala de secagem e depois curado de uma forma natural.<\/p>\n
O \u00fanico ingrediente \u00e9 o sal e com baixo teor de sal. V\u00e1rias camadas de banha e \u00f3leo asseguram que o processo de cura \u00e9 o mais homog\u00e9neo poss\u00edvel. E o resto do trabalho \u00e9 feito pelo clima maravilhoso e pelo ar da nossa Serra.<\/p>\n
Desde 2006, este produto \u00e9 reconhecido como Produto Artesanal da Marca Parque Natural da Andaluzia. Este reconhecimento \u00e9 atribu\u00eddo a produtos feitos nos nossos Parques Naturais. Neste caso, o Parque Natural da Serra Nevada.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Presunto Gran Reserva com mais de 18 meses de cura, pe\u00e7as de aproximadamente 7 kg. Tal como o presunto reserva, este presunto \u00e9 salgado na nossa sala de secagem e depois procedemos ao processo de cura natural. O \u00fanico ingrediente \u00e9 o sal e com baixo teor de sal. V\u00e1rias camadas de banha e \u00f3leo, permitem que o presunto ...<\/p>\n