{"id":3557,"date":"2024-11-10T20:07:37","date_gmt":"2024-11-10T20:07:37","guid":{"rendered":"https:\/\/encinardeljamon.com\/?post_type=product&#038;p=3557"},"modified":"2025-04-12T10:57:43","modified_gmt":"2025-04-12T10:57:43","slug":"pack-torta-del-casar-dop","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/encinardeljamon.com\/it\/product\/pack-torta-del-casar-dop\/","title":{"rendered":"Confezione Torta del Casar DOP"},"content":{"rendered":"<p>La Torta del Casar \u00e8 un formaggio naturale, prodotto secondo metodi tradizionali con latte crudo di pecora proveniente da allevamenti controllati, caglio vegetale e sale.<\/p>\n<p>L'utilizzo di questo caglio vegetale estratto dal cardo Cynara Cardunculus, unito al know-how dei mastri casari, genera un'intensa proteolisi durante il processo di maturazione, quando la crosta non \u00e8 ancora completamente formata, che fa s\u00ec che i formaggi non sostengano il proprio peso, tendendo ad appiattirsi e a rigonfiarsi ai lati, e assumendo una forma atipica che ai casari di Casar de C\u00e1ceres ricordava una \"torta di pane\", da cui deriva il nome \"Torta del Casar\".<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"text-break\">\n<p>Confezione speciale contenente tre dei prodotti pi\u00f9 richiesti del nostro catalogo.<br \/>\nInclude una Torta del Casar D.O.P. da 400 gr., una Torta del Casar D.O.P. da 250 gr. e una vaschetta di crema Torta del Casar D.O.P. da 100 gr.<\/p>\n<p>Il tutto in una scatola di qualit\u00e0 superiore, resistente al freddo e molto gradevole alla vista.<\/p>\n<p>Perfetto come regalo di cortesia o per i palati pi\u00f9 golosi.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":3558,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[20,28],"product_tag":[],"yst_prominent_words":[],"class_list":{"0":"post-3557","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aceites-quesos-y-embutidos","7":"product_cat-lotes-para-regalar","8":"desktop-align-left","9":"tablet-align-left","10":"mobile-align-left","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3557"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3557"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3557"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3557"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=3557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}