{"id":3153,"date":"2023-10-15T21:46:18","date_gmt":"2023-10-15T21:46:18","guid":{"rendered":"https:\/\/encinardeljamon.com\/?post_type=product&p=3153"},"modified":"2026-02-14T09:52:58","modified_gmt":"2026-02-14T09:52:58","slug":"plato-lomo-iberico-100-gramos-cortado-a-cuchillo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/encinardeljamon.com\/fr\/product\/plato-lomo-iberico-100-gramos-cortado-a-cuchillo\/","title":{"rendered":"Assiette de longe de porc ib\u00e9rique 100 grammes (coupe au couteau)"},"content":{"rendered":"
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DESCRIPTION<\/h2>\n
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Les Cebo de Lomo de Cebo 50% race ib\u00e9rique<\/em><\/strong> est obtenu \u00e0 partir de porcs ib\u00e9riques \u00e9lev\u00e9s dans des fermes de Guijuelo.<\/p>\n

La longe de porc ib\u00e9rique 50% est le r\u00e9sultat d'un \u00e9levage soign\u00e9 de porcs ib\u00e9riques avec une alimentation \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales et d'aliments naturels, ce qui lui conf\u00e8re une saveur in\u00e9gal\u00e9e et une texture d\u00e9licate.<\/p>\n

L'odeur et le go\u00fbt des longes et des saucisses de porc ib\u00e9rique sont si caract\u00e9ristiques et uniques gr\u00e2ce \u00e0 leur maturation \u00e0 l'air pur et \u00e0 l'ombre des p\u00e2turages de Guijuelo.<\/p>\n

Il s'agit du produit obtenu \u00e0 partir du d\u00e9but du muscle il\u00e9ospinal du porc, pratiquement exempt de graisse externe, sal\u00e9, marin\u00e9 et emboss\u00e9 dans des boyaux naturels ou en fibre, agraf\u00e9s ou ficel\u00e9s \u00e0 une extr\u00e9mit\u00e9 et ayant subi un processus de maturation appropri\u00e9 pour conf\u00e9rer au produit d'excellentes saveurs et odeurs.<\/p>\n

Go\u00fbtez l'excellence de l'ib\u00e9rico \u00e0 chaque bouch\u00e9e.<\/p>\n

Produit \u00e0 base de viande<\/strong><\/em>.<\/p>\n

Consommation<\/strong><\/em><\/h2>\n

Pour profiter pleinement de la saveur du lomito de bellota ib\u00e9rique 100%, nous recommandons de le consommer \u00e0 une temp\u00e9rature d'environ 24\u00b0C.<\/p>\n

S'il est emball\u00e9, il est recommand\u00e9 de le sortir de son emballage et de le laisser \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. S'il a \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur, ce d\u00e9lai peut \u00eatre port\u00e9 \u00e0 2 heures.<\/p>\n

 <\/p>\n

Stockage<\/strong><\/em><\/h2>\n

Longe en tranches ou en lamelles<\/strong><\/em>Conserver au frais entre 4 et 10\u00b0C. Au moment de la d\u00e9gustation, laisser refroidir pendant 10 minutes.<\/p>\n

Alimentation<\/strong><\/em><\/h2>\n

C\u00e9r\u00e9ales et aliments naturels pour animaux.<\/p>\n

Temps de gu\u00e9rison<\/strong><\/em><\/h2>\n

Cure totale de 6 mois<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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INGR\u00c9DIENTS<\/span><\/p>\n

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Lomo de Cebo 50% Longe de porc ib\u00e9rique, paprika, sel commun, \u00e9pices naturelles, conservateurs (E252 nitrate de potassium et E250 nitrate de sodium), antioxydants (E301 ascorbate de sodium), boyau fibreux.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
VALEURS NUTRITIONNELLES<\/th>\nVALEUR MOYENNE POUR 100 G.<\/th>\n<\/tr>\n
Valeur \u00e9nerg\u00e9tique (Kj.)<\/td>\n1971 Kj.<\/td>\n<\/tr>\n
Valeur \u00e9nerg\u00e9tique (Kcal.)<\/td>\n476 Kcal.<\/td>\n<\/tr>\n
Graisses<\/td>\n48.3 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Dont acides gras satur\u00e9s<\/td>\n23.54 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Glucides<\/td>\n0.5 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Dont sucres<\/td>\n0.5 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Prot\u00e9ines<\/td>\n41.3 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Sel<\/td>\n3.65 g.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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RECOMMANDATIONS<\/span><\/p>\n

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Conserver dans un endroit frais et sec, \u00e0 l'abri de la lumi\u00e8re directe du soleil.<\/p>\n

DESCRIPTION<\/h2>\n
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Les Longe de porc ib\u00e9rique nourri au gland 100% Race ib\u00e9rique<\/strong><\/em> est obtenu \u00e0 partir de 100 porcs ib\u00e9riques de race pure % \u00e9lev\u00e9s dans des exploitations de Guijuelo.<\/p>\n

Le Lomo de Bellota Ib\u00e9rico 100% est le fruit d'un \u00e9levage minutieux de porcs ib\u00e9riques dont l'alimentation est bas\u00e9e sur les herbes, les plantes sauvages et les glands, ce qui lui conf\u00e8re une saveur unique et une texture d\u00e9licate.<\/p>\n

L'odeur et le go\u00fbt des longes et des saucisses de porc ib\u00e9rique sont si caract\u00e9ristiques et uniques gr\u00e2ce \u00e0 leur maturation \u00e0 l'air pur et \u00e0 l'ombre des p\u00e2turages de Guijuelo.<\/p>\n

Il s'agit du produit obtenu \u00e0 partir du d\u00e9but du muscle il\u00e9ospinal du porc, pratiquement exempt de graisse externe, sal\u00e9, marin\u00e9 et emboss\u00e9 dans des boyaux naturels ou en fibre, agraf\u00e9s ou ficel\u00e9s \u00e0 une extr\u00e9mit\u00e9 et ayant subi un processus de maturation appropri\u00e9 pour conf\u00e9rer au produit d'excellentes saveurs et odeurs.<\/p>\n

Go\u00fbtez l'excellence de l'ib\u00e9rico \u00e0 chaque bouch\u00e9e.<\/p>\n

Produit \u00e0 base de viande<\/strong><\/em>.<\/p>\n

Consommation<\/strong><\/em><\/h2>\n

Pour profiter pleinement de la saveur de la longe de porc ib\u00e9rique 100% nourrie aux glands, nous recommandons de la consommer \u00e0 une temp\u00e9rature d'environ 24\u00b0C.<\/p>\n

S'il est emball\u00e9, il est recommand\u00e9 de le sortir de son emballage et de le laisser \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. S'il a \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur, ce d\u00e9lai peut \u00eatre port\u00e9 \u00e0 2 heures.<\/p>\n

A consommer de pr\u00e9f\u00e9rence avant : 16 mois<\/p>\n

Stockage<\/strong><\/em><\/h2>\n

Longe en tranches ou en lamelles<\/strong><\/em>Conserver au frais entre 4 et 10\u00b0C. Au moment de la d\u00e9gustation, laisser refroidir pendant 10 minutes.<\/p>\n

Alimentation<\/strong><\/em><\/h2>\n

Herbes, plantes sauvages et glands.<\/p>\n

Temps de gu\u00e9rison<\/strong><\/em><\/h2>\n

Cure totale de 6 mois<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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INGR\u00c9DIENTS<\/span><\/p>\n

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\u00c9chine de porc ib\u00e9rique nourrie au gland, paprika, sel commun, \u00e9pices naturelles, conservateurs (nitrate de potassium E252 et nitrate de sodium E250), antioxydants (ascorbate de sodium E301), boyau fibreux.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
VALEURS NUTRITIONNELLES<\/th>\nVALEUR MOYENNE POUR 100 G.<\/th>\n<\/tr>\n
Valeur \u00e9nerg\u00e9tique (Kj.)<\/td>\n1971 Kj.<\/td>\n<\/tr>\n
Valeur \u00e9nerg\u00e9tique (Kcal.)<\/td>\n476 Kcal.<\/td>\n<\/tr>\n
Graisses<\/td>\n48.3 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Dont acides gras satur\u00e9s<\/td>\n23.54 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Glucides<\/td>\n0.5 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Dont sucres<\/td>\n0.5 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Prot\u00e9ines<\/td>\n41.3 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Sel<\/td>\n3.65 g.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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CONSERVATION ET DUR\u00c9E DE VIE<\/span><\/p>\n

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Pr\u00e9servation de la pi\u00e8ce enti\u00e8re<\/strong><\/em>Non ouvert 6 mois, une fois ouvert ou dans les zones humides, nous recommandons un d\u00e9lai d'un mois.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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RECOMMANDATIONS<\/span><\/p>\n

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Conserver dans un endroit frais et sec, \u00e0 l'abri de la lumi\u00e8re directe du soleil.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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DESCRIPTION La longe de porc ib\u00e9rique Ca\u00f1a de Lomo de Cebo 50% est obtenue \u00e0 partir de porcs ib\u00e9riques \u00e9lev\u00e9s dans des fermes de Guijuelo. Cette longe de porc ib\u00e9rique Ca\u00f1a de Lomo de Cebo 50% est le r\u00e9sultat d'un \u00e9levage soign\u00e9 de porcs ib\u00e9riques avec un r\u00e9gime \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales et d'aliments naturels, ce qui lui conf\u00e8re une saveur in\u00e9gal\u00e9e ...<\/p>\n

Assiette de longe de porc ib\u00e9rique 100 grammes (coupe au couteau)<\/span> Lire la suite \"<\/a><\/p>","protected":false},"featured_media":3163,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[39,29],"product_tag":[],"yst_prominent_words":[],"class_list":{"0":"post-3153","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ofertas-y-novedades","7":"product_cat-eventos-especiales","8":"desktop-align-left","9":"tablet-align-left","10":"mobile-align-left","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3153"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3153"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3153"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3153"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/encinardeljamon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=3153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}