Apprenez à connaître les étiquettes
Saviez-vous que chaque couleur d'étiquette a une signification ?
Connaître le jambon que vous choisissez
LABEL NOIR
BELLOTA 100% IBÉRICO
Race 100% Iberian. Nourri aux glands et élevé en plein air.
ÉTIQUETTE ROUGE
ACORN IBERIQUE
Entre 50% et 75% race ibérique. Nourri aux glands et élevé en plein air.
LABEL VERT
CEBO CAMPO IBÉRICO
La plupart sont nourris et élevés en liberté.
LABEL BLANC
SEMENCES DE L'IBERIQUE
Alimenté et élevé à la ferme.
