Epaule ibérique Bellota 75% Race ibérique de 5 kg à 5,5 kg + porte-jambon GRATUIT + couteau.
Notre Paleta de Bellota Iberica 75% ibérique nourrie aux glands provient de porcs locaux, nourris de glands naturels 100%, qui ont été acquis auprès de petites exploitations d'élevage de Ledesma et Arribes del Duero.
Son odeur et sa saveur caractéristiques sont dues au fait qu'il a été affiné pendant 24 mois à l'ombre des Arribes del Duero, avec seulement 3 mois de séchage et le reste du processus d'affinage de manière totalement naturelle dans nos installations.
INGREDIENTS :
Épaule ibérique nourrie aux glands 75% race ibérique, conservateur E-250, 252 et sel.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Valeur énergétique | KJ : 1394 Kcal:333 |
Les graisses : | 22,2 grammes. |
Dont acides gras saturés | 6.5 g. |
Glucides : | 0.5 g. |
Dont sucres | 0.5 g. |
Protéines | 33,2 grammes. |
Sel | 1,9 grs. |
LA CONSERVATION ET LA DURÉE DE VIE :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
La durée de conservation de la qualité de nos produits est d'environ 6 mois, conformément aux instructions de stockage. Dans les zones très humides, ce délai est réduit à 30 jours.
RECOMMANDATIONS :
Retirez le filet dans lequel il est enveloppé et posez-le sur une table à jambon ou suspendez-le.
Conservez la première coupe pour servir de couvercle et éviter qu'elle ne se dessèche.
EXPÉDITION :
Dans une boîte en carton avec le produit enveloppé dans un filet en tissu.
Il possède le certificat CALICER PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit conforme à la réglementation en vigueur.