{"id":3147,"date":"2023-10-15T22:19:10","date_gmt":"2023-10-15T22:19:10","guid":{"rendered":"https:\/\/encinardeljamon.com\/?post_type=product&p=3147"},"modified":"2026-02-14T09:50:14","modified_gmt":"2026-02-14T09:50:14","slug":"plato-salchichon-iberico-100-gramos-cortado-a-cuchillo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/encinardeljamon.com\/es\/product\/plato-salchichon-iberico-100-gramos-cortado-a-cuchillo\/","title":{"rendered":"Plato Salchich\u00f3n ib\u00e9rico 100 gramos ( Cortado a cuchillo)"},"content":{"rendered":"
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DESCRIPCI\u00d3N<\/h2>\n
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El Salchich\u00f3n Cular Extra<\/strong><\/em> se obtiene de cerdos criados en ganader\u00edas de Guijuelo.<\/p>\n

Esta Salchich\u00f3n Cular Extra es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos con una alimentaci\u00f3n basada en piensos naturales y cereales, lo que le confiere su sabor y su textura.<\/p>\n

El olor y sabor de los salchichones y embutidos ib\u00e9ricos \u00a0son tan caracter\u00edsticos y \u00fanicos gracias a su curaci\u00f3n con el aire puro y la sombra que le proporciona.<\/p>\n

Elaborado de carne y grasa de cerdo ib\u00e9rico, picada y adicionadas de sal y otras especias naturales, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutido en tripa cular, que ha sufrido un proceso de maduraci\u00f3n-desecaci\u00f3n, que le asegura una buena estabilidad, as\u00ed como un olor y sabor excelentes.<\/p>\n

Saborea la excelencia en cada bocado.<\/p>\n

Producto c\u00e1rnico<\/em><\/strong>.<\/p>\n

Consumo<\/em><\/h2>\n

Para disfrutar de todo el sabor del Salchich\u00f3n Cular Extra te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24\u00b0C.<\/p>\n

En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en fr\u00edo este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.<\/p>\n

Consumo preferente: 16 meses<\/p>\n

Almacenamiento<\/em><\/h2>\n

Salchich\u00f3n cortado o loncheado<\/strong><\/em>: almacenar en fr\u00edo entre 4-10\u00b0C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.<\/p>\n

Alimentaci\u00f3n<\/em><\/h2>\n

Piensos naturales y cereales.<\/p>\n

Tiempo de curaci\u00f3n<\/em><\/h2>\n

Curaci\u00f3n total de 4 meses<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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INGREDIENTES<\/span><\/p>\n

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Carne y grasa de cerdo, sal, dextrina, especias, dextrosa, estabilizantes (E450 y E452), regulador de la acidez (E331), antioxidante (E301), conservantes (E250 y E252) y tripa natural.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
VALORES NUTRICIONALES<\/th>\nVALOR MEDIO POR 100 G.<\/th>\n<\/tr>\n
Valor Energ\u00e9tico (Kj.)<\/td>\n1955 Kj.<\/td>\n<\/tr>\n
Valor Energ\u00e9tico (Kcal.)<\/td>\n472.3 Kcal.<\/td>\n<\/tr>\n
Grasas<\/td>\n41.7 g.<\/td>\n<\/tr>\n
De las cuales \u00e1cidos grasos saturados<\/td>\n16.5 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de carbono<\/td>\n1.6 g.<\/td>\n<\/tr>\n
De los cuales az\u00facares<\/td>\n1.2 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Prote\u00ednas<\/td>\n2.5 g.<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/td>\n3.4 g.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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RECOMENDACIONES<\/span><\/p>\n

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Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DESCRIPCI\u00d3N El Salchich\u00f3n Cular Extra se obtiene de cerdos criados en ganader\u00edas de Guijuelo. Esta Salchich\u00f3n Cular Extra es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos con una alimentaci\u00f3n basada en piensos naturales y cereales, lo que le confiere su sabor y su textura. El olor y sabor de los salchichones y embutidos ib\u00e9ricos …<\/p>\n

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